 |
| Bupati Dairi saat meninjau pembangunan IKM Sentra Kopi Sidikalang. (Foto/Istimewa). |
DAIRI, Sidikalang - nduma.id
Sebentar lagi Kabupaten Dairi akan memiliki Sentra IKM Kopi Dairi.
Sekarang proyek itu sedang tahap pembangunan.
Lokasinya di Dusun Barung-barung Desa Bintang Kecamatan Sidikalang.
Rabu 11 Oktober 2023 lalu, Bupati Dairi Eddy Keleng Ate Berutu di dampingi Kepala Dinas Perindagkop Kabupaten Dairi, Iwan Taruna Berutu meninjau lokasi pembangunan Sentra IKM Kopi Dairi.
"Ini adalah sentra IKM kedua yang kita bangun. Pertama, sentra IKM untuk ulos di Kecamatan Silahisabungan dan ini adalah sentra IKM Kopi. Kembali lagi ke program kita, pembangunan sentra IKM kopi ini bisa menjadi tempat memfasilitasi IKM pengolahan dan produksi kopi Sidikalang," ujar bupati.
Melalui sentra IKM ini, kata Bupati, Pemkab Dairi ingin meningkatkan standarisasi mutu hasil produk, lalu menciptakan nilai tambah melalui peningkatan mutu produk.
Selanjutnya, menciptakan efisiensi biaya, waktu produksi dan tenaga.
Selain itu, IKM kopi ini bisa mengendalikan dan menjaga stabilitas pasokan produk, dan meningkatkan pemasaran dan penjualan produk kopi Sidikalang.
"Jadi, kelak setelah selesai tahap pembangunannya, dan telah beroperasi, saya mengajak seluruh masyarakat secara khusus petani kopi untuk sama-sama memanfaatkan sentra IKM Kopi ini. Satukan tujuan bersama, kembalikan kejayaan kopi Sidikalang kembali mendunia," katanya.
Penulis : Luhut
Editor : Rudi
