 |
| Sandiaga Salahudin Uno dan Mak Beti menumbuk beras bahan pembuatan tipa-tipa. (Foto/Meparekraf). |
SAMOSIR, Harian – nduma.id
Di sela kunjungan di Desa Wisata Hariara Pohan, Menparekraf Sandiaga Salahudin Uno menyempatkan membantu ibu-ibu disana menumbuk padi membuat tipa-tipa, Kamis 20 Juli 2023.
Tipa-tipa adalah camilan yang berbahan dasar padi muda, setelah dijemur selama 2-3 hari lalu digongseng dan langsung ditumbuk dalam keadaan panas.
Sandiaga terlihat bersama konten kreator Arief Muhammad atau Mak Beti menunbuk padi di sentra pembuatan tipa-tipa di desa itu.
"Wah ibu-ibu lagi bikin apa ini? Saya boleh ikut bantu numbuk ya Bu," kata Sandiaga.
"Silakan Pak, ini namanya tipa-tipa. Serealnya orang Batak," sahut salah seorang ibu.
Tipa-tipa dikatakan kuliner unggulan dari Desa Wisata Hariara Pohan.
Desa Hariara Pohan merupakan salah satu desa terpilih menjadi 75 desa wisata terbaik dalam ajang Anugerah Desa Wisata Indonesia (ADWI) 2023.
Penulis : Rudi
Editor : Son
